初めてこのブログを見ていただいてる方へ
美容室Luna et Sol【ルナエソル】ってこんなお店です
全ては美しい髪のために
どこまで需要があるのか、、、レシピです
これなんだかわかります？
わかる方はアウトドアが好きかホームセンターが好きな方ですねw
ピザが焼ける釜です！！
先日は家族でBBQ だったんですが今年手にいれたニューアイテムです
使い方は簡単でバーベキューコンロの上にのせるだけ！！
これがあるとバーベキューでピザ食べられます！！安いし簡単でおすすめ
どうやってつくるのか？
需要あるのかな？
ピザレシピ
生地 ２枚分
薄力粉ー80グラム
強力粉―２２０グラム
オリーブオイル大さじ1
塩ー3グラム
ぬるま湯ー150ミリリットル
ドライイーストー5グラム
ホームベーカリーがある場合はこれを全部入れてスイッチオン！！
ない場合は粉系を全部混ぜてあとからオリーブオイルぬるま湯を少しずつ加えて混ぜ混ぜ
だんだん粉っぽくなくなってまとまってきます
そうしたらしっかりこねる感じパン屋さんのイメージで打ち付けるようにしたらなおよし
生地が少し張ってくる(膨らんでくる)ような感じが出てきますそうしたら丸くまとめて
ボウルなどに入れてその上に濡れ布巾さらに上にラップして1～２時間放置します
ホームベーカリーもここからは一緒で
生地を２等分にして軽く潰して中の空気を抜いて丸めてまた濡れ布巾して15分位かな
あとは潰して回して伸ばして丸くしますフリスビーを一人で遊ぶような感じ？？
端っこを縁とりしとくと具が流れ落ちる心配がなくなります
具は好きなものをのせるだけ
これはモチモチした生地になるので強力粉を増やせばよりもっちり
薄力粉を増やすとサクサクによっていきます
クリスピー生地みたいにしたければ薄力粉を増やして生地を薄く伸ばせば行けますね
やってみると意外と簡単！！そして喜ばれますw
お子様がいる方はこねたり具を乗せたり一緒に楽しめますよ
欲しくなった方はこちらｗ
小さなお子様連れも大歓迎‼3歳の娘を持つパパ美容師が1人で営業しています
今ならもれなく貸切ですお気軽にご来店ください
ご予約、ご相談もお気軽に
Luna et Sol
仁科 貴裕
